BESLENME VE DİYETETİK (YL) (TEZSİZ)
Yüksek Lisans	TYYÇ: 7. Düzey	QF-EHEA: 2. Düzey	EQF-LLL: 7. Düzey

Ders Genel Tanıtım Bilgileri

Ders Kodu:

3013002006

Ders İsmi:

Beslenme Araştırma Yöntemleri ve Bulgu Değerlendirme

Ders Yarıyılı:

Bahar

Ders Kredileri:

Teorik	Pratik	Kredi	AKTS
3	0	3	6

Öğretim Dili:

Ders Koşulu:

Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?:

Hayır

Dersin Türü:

Anabilim Dalı/Lisansüstü Seçmeli

Dersin Seviyesi:

Yüksek Lisans

TYYÇ:7. Düzey

QF-EHEA:2. Düzey

EQF-LLL:7. Düzey

Dersin Veriliş Şekli:

Yüz yüze

Dersin Koordinatörü:

Prof. Dr. M.Emel ALPHAN

Dersi Veren(ler):

Dersin Yardımcıları:

Dersin Amaç ve İçeriği

Dersin Amacı:

Beslenme ve Diyetetik alanında araştırma yöntemleri, araştırma planlama aşamaları, araştırma ve yayın etiği ile ilgili genel bilgilerin verilmesi ve bu konularda öğrencilere farkındalık kazandırılmasıdır.

Dersin İçeriği:

Araştırma amaç ve hipotezlerinin kurulması, beslenme ve Diyetetik alanında uygulanabilecek farklı araştırma yöntemleri, araştırmanın planlanması, yürütülmesi sırasında gerçekleşebilecek olası hatalar ve önleme yöntemleri.
Araştırma sonuçlarının raporlanması, araştırma ve yayın etiği temel ilkeleri, araştırma konusu ile ilgili uygun etik kurul başvurusu gereklilikleri, en sık görülen araştırma etiği ihlalleri ve önleme yöntemleri, en sık görülen yayın etiği ihlalleri ve önleme yöntemleri

Öğrenme Kazanımları

Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;

Öğrenme Kazanımları

1 - Bilgi
Kuramsal - Olgusal
1) Beslenme bilimleri alanında yapılan araştırmalarda kullanılan temel metotların teorik ve pratik uygulamaları ile ilgili bilgi edinilir
2) Beslenme bilimleri alanında yapılan araştırmalardan elde edilen verilerin yorumlanması ve etkili bir şekilde raporlanmasında kullanılan bilgi ve beceriler gelişir
2 - Beceriler
Bilişsel - Uygulamalı
3 - Yetkinlikler
İletişim ve Sosyal Yetkinlik
Öğrenme Yetkinliği
Alana Özgü Yetkinlik
1) Beslenme bilimleri alanında yapılan araştırmalarda kullanılan metotların ölçüm hataları ve bu hataların değerlendirilmesi ile ilgili bilgi edinilir
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği

Ders Akış Planı

Hafta	Konu	Ön Hazırlık
1)	Beslenme ve Diyetetik araştırmalarına giriş, temel kavramlar ve tanımlar	Ders için hazırlanmış PPT
2)	Farklı araştırma türleri	Ders için hazırlanmış PPT
3)	Araştırma planlama, araştırma sorusunu belirleme, literatür tarama ve değerlendirme	Ders için hazırlanmış PPT
4)	Araştırma planlama, hipotez ve amaç belirleme, değişkenlerin belirlenmesi, karıştırıcı değişkenler	Ders için hazırlanmış PPT
5)	Araştırma planlama, yöntemin belirlenmesi	Ders için hazırlanmış PPT
6)	Beslenme ve Diyetetik araştırmalarının temel ilkeleri	Ders için hazırlanmış PPT
7)	Araştırmanın yürütülmesi sırasında gerçekleşebilecek olası hatalar ve önleme yöntemleri	Ders için hazırlanmış PPT
8)	Vize sınavı	-
9)	Araştırma etiğinin temel ilkeleri	Ders için hazırlanmış PPT
10)	Farklı araştırma türlerinde etik ilkeler, biyoetik	Ders için hazırlanmış PPT
11)	Etik kurul başvurusu, aydınlatılmış onam formu	Ders için hazırlanmış PPT
12)	Yayın etiğinde temel ilkeler	Ders için hazırlanmış PPT
13)	Öğrenci proje sunumları	Ders için hazırlanmış PPT
14)	Öğrenci proje sunumları	Ders için hazırlanmış PPT
15)	Öğrenci proje sunumları	Ders için hazırlanmış PPT
16)	Final sınavı	-

Kaynaklar

Ders Notları / Kitaplar:

Ders için hazırlanmış PPT
1. Walter Willett, Nutritional Epidemiology, 3rd Edition, Oxford Publishing, 2013.
2. Julie A. Lovegrove, Leanne Hodson, Sangita Sharma, Susan A. Lanham-New. Nutrition Research Methodologies, Blackwell Publishing, Oxford 2015.
3. Helen Aveyard, Doing a Literature Review in Health and Social Care: A Practical Guide, McGraw-Hill, England 2014.
4. European Textbook on Ethics in Research, EU Commission, 2010.
5. Ezekiel J. Emanuel, Christine C. Grady, Robert A. Crouch, Reidar K. Lie, Franklin G. Miller, David D. Wendler, The Oxford Textbook of Clinical Research Ethics, Oxford Publishing, New York 2011.
6. Marcus Düwell, Bioethics. Taylor and Francis, 2012.

Diğer Kaynaklar:

1. Walter Willett, Nutritional Epidemiology, 3rd Edition, Oxford Publishing, 2013.
2. Julie A. Lovegrove, Leanne Hodson, Sangita Sharma, Susan A. Lanham-New. Nutrition Research Methodologies, Blackwell Publishing, Oxford 2015.
3. Helen Aveyard, Doing a Literature Review in Health and Social Care: A Practical Guide, McGraw-Hill, England 2014.
4. European Textbook on Ethics in Research, EU Commission, 2010.
5. Ezekiel J. Emanuel, Christine C. Grady, Robert A. Crouch, Reidar K. Lie, Franklin G. Miller, David D. Wendler, The Oxford Textbook of Clinical Research Ethics, Oxford Publishing, New York 2011.
6. Marcus Düwell, Bioethics. Taylor and Francis, 2012.

Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi

Ders Öğrenme Kazanımları	1	3	2
Program Kazanımları
1) Beslenme ve diyetetik alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiyi kazanır.
2) Güncel bilgiye ulaşarak teknolojik araç gereçler konusunda bilgi edinir.
3) Teknolojiyi kullanarak edindiği bilimsel bilgilerin sentez ve analizini yapar, yorumlar, raporlar ve çözüm önerileri geliştirir, farklı disiplinler ve meslektaşlarıyla etik ilkeler doğrultusunda iletişim kurarak bilgilerini paylaşır.
4) Alanıyla ilgili problemlerle karşılaştığında sorumluluk alır, topluma örnek olur, çözüm önerileri getirir, ekip çalışması yaparak bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır.
5) Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini günceller, etik ilkeler doğrultusunda bilimsel makaleleri eleştirel bir yaklaşımla istatistiksel olarak kanıta dayalı uygulamalarla değerlendirir, tartışır, yorumlar.
6) Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir.

Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi

Etkisi Yok	1 En Düşük	2 Düşük	3 Orta	4 Yüksek	5 En Yüksek

	Dersin Program Kazanımlarına Etkisi	Katkı Payı
1)	Beslenme ve diyetetik alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiyi kazanır.
2)	Güncel bilgiye ulaşarak teknolojik araç gereçler konusunda bilgi edinir.
3)	Teknolojiyi kullanarak edindiği bilimsel bilgilerin sentez ve analizini yapar, yorumlar, raporlar ve çözüm önerileri geliştirir, farklı disiplinler ve meslektaşlarıyla etik ilkeler doğrultusunda iletişim kurarak bilgilerini paylaşır.
4)	Alanıyla ilgili problemlerle karşılaştığında sorumluluk alır, topluma örnek olur, çözüm önerileri getirir, ekip çalışması yaparak bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır.
5)	Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini günceller, etik ilkeler doğrultusunda bilimsel makaleleri eleştirel bir yaklaşımla istatistiksel olarak kanıta dayalı uygulamalarla değerlendirir, tartışır, yorumlar.
6)	Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir.

Öğrenme Etkinliği ve Öğretme Yöntemleri

Anlatım
Okuma

Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri ve Kriterleri

Yazılı Sınav (Açık uçlu sorular, çoktan seçmeli, doğru yanlış, eşleştirme, boşluk doldurma, sıralama)
Uygulama
Gözlem

Ölçme ve Değerlendirme

Yarıyıl İçi Çalışmaları	Aktivite Sayısı	Katkı Payı
Ödev	1	% 30
Ara Sınavlar	1	% 30
Yarıyıl/Yıl Sonu Sınavı	1	% 40
Toplam		% 100
YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI		% 60
YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI		% 40
Toplam		% 100

İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması

Aktiviteler	Aktivite Sayısı	Süre (Saat)	İş Yükü
Ders Saati	14	3	42
Uygulama	5	10	50
Sınıf Dışı Ders Çalışması	10	3	30
Sunum / Seminer	4	10	40
Ara Sınavlar	1	2	2
Final	1	2	2
Toplam İş Yükü			166